Salah satu sup susu tradisional - dengan nasi putih - hidangan sederhana, enak dan memuaskan untuk anak-anak dan orang dewasa.
Agar tidak bingung dengan dosis produk yang tepat, ukur dengan gelas. Untuk satu gelas beras ada empat yang sama dengan cairan (biasanya, air dan susu diambil dalam proporsi 1: 3). Bumbui dengan garam, gula, dan mentega tanpa urutan tertentu.
Untuk mempercepat pemasakan sup itu sendiri, nasi sudah direndam sebelumnya dalam air. Dalam satu jam, biji-bijian cukup mengembang, terisi dengan air dan mendidih dengan sangat cepat. Dengan metode persiapan ini, risiko terbakar berkurang, dan tidak perlu terus-menerus mengganggu: cukup dengan menjalankan sendok dalam lingkaran beberapa kali.
Bahan:
Susu - 3 sdm.
Air - 1 sdm.
Beras - 1 sdm.
Gula - 30 g
Garam - 3 g
Mentega - 30 g
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan dan ukur jumlah makanan yang dibutuhkan untuk merebus sup susu dengan nasi. Jika Anda ingin memberi rasa tambahan - tambahkan gula vanila, kayu manis bubuk, atau rempah-rempah lainnya. Banyak orang makan sup asin, tanpa rasa manis - dalam versi ini, bumbu, keju, keju cottage granular sesuai untuk disajikan.
Langkah 2 - Bilas nasi putih secara menyeluruh di beberapa air dingin - ubah cairan keruh menjadi transparan. Kami meninggalkan butiran yang sudah dicuci dalam mangkuk yang tidak teroksidasi, tuangkan sekitar 300 ml air dingin bersih dan simpan pada suhu kamar selama 1 jam. Jika waktu memungkinkan, biarkan membengkak lebih lama - ini akan memasak lebih cepat.
Langkah 3 - Tiriskan air dari mangkuk, dan pindahkan beras basah ke panci dengan dasar yang tebal. Selanjutnya, tuangkan dalam satu gelas air dan didihkan di atas api kompor.
Langkah 4 - Setelah perebusan aktif, turunkan suhu dan masak dengan perebusan sedang hingga air hampir menguap seluruhnya (sekitar 10-15 menit). Terkadang kami mengaduk, memisahkan butiran yang menempel dari dinding dan bawah.
Langkah 5 - Tambahkan tiga gelas susu, garam dan tambahkan gula pasir. Besarkan api, aduk sesekali dan didihkan. Padahal, hidangan tersebut hanya perlu direbus. Selama periode yang agak singkat ini, kristal gula garam memiliki waktu untuk larut, dan nasi siap sepenuhnya.
Langkah 6 - Setelah mendidih, angkat, turunkan sebagian mentega, biarkan selama beberapa menit dan tuang ke piring.
Langkah 7 - Sajikan sup susu dengan nasi hangat, roti panggang, atau irisan roti segar. Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah terima kasih yang terbaik untuk penulis :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro