Ketika Anda datang terlambat, dan tiga anak serta seorang suami sedang menunggu Anda, Anda harus segera memasak sesuatu yang hangat, enak, dan yang paling penting, cepat. Rumah tangga saya, serta populasi yang lebih besar di negara kita secara keseluruhan, tidak akan pernah bosan dengan kentang dengan daging. Dan ketika Anda menderita gastritis, pankreatitis, dan makanan berlemak, tetapi Anda menginginkan sesuatu yang enak, hidangan ini tepat.
Bahan: babi (bahu), kentang, keju keras, minyak sayur, garam, merica, mustard (dalam tabung atau toples), krim asam 10%
Metode memasak:
Kami memotong daging babi menjadi irisan sekitar 3 kali 3 cm, saya potong tipis-tipis selebar 1 cm, seperti anak kecil.
Garam dan merica daging secukupnya, biarkan di piring yang dalam.
Kami membersihkan kentang, mencuci dan memotong kentang menjadi lingkaran.
Kentang garam dan merica.
Kami memanaskan oven hingga 200 *.
Di atas loyang yang dilumuri minyak, letakkan lapisan kentang, daging, bergantian, letakkan kentang, seolah-olah, melintang.
Lumasi kentang dan daging dengan campuran mustard dan krim asam (Anda bisa krim asam saja) Masukkan loyang ke dalam oven. Periksa kesiapan dengan garpu. Dengan 15-20 menit.
Kami menggosok keju di parutan besar.
Lima menit sebelum kesiapan, taburi piring dengan keju, keju parut. Kami mengambil hidangan yang sudah jadi dan mengundang orang-orang terkasih untuk makan malam! Selamat makan!