Resep sempurna untuk sup instan buatan sendiri dengan bakso dan pangsit, yang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa! #permainan
Komposisi: Kentang, Bawang, Wortel, Minyak Nabati, Daging Cincang, Telur Ayam, Tepung Terigu, Air, Pala, Campuran Lada, Herbal Kering, Daun Salam, Garam
Metode memasak:
Untuk menyiapkan adonan, gosokkan pada parutan halus 1 rebus kulitnya dan kentang yang sudah dikupas, lalu pecahkan 1 butir telur ayam dan pisahkan protein dari kuningnya dan masukkan yang terakhir ke dalam mangkuk dengan kentang, setelah itu kita tambahkan pala, garam secukupnya dan campur semua bahan dengan baik.
Kami menempatkan 2 sendok makan dengan bukit tepung terigu dalam mangkuk umum dan mencampur semua bahan dengan baik, lalu tambahkan 1 sendok makan minyak sayur ke mangkuk dengan adonan kentang dan terus uleni dengan tangan Anda. Uleni adonan dalam mangkuk sampai massa homogen dengan konsistensi yang diinginkan selama 5 menit, lalu tutup dengan plastik di atasnya dan sisihkan mangkuk selama 25-30 menit.
Kami mulai memasak bakso dan memasukkan 250 gram daging cincang, 0,5 kepala ke dalam mangkuk yang dalam cincang halus bawang bombay, tambahkan garam, campuran cabai giling dan protein ayam secukupnya telur. Kami mencampur semua bahan dengan baik dalam mangkuk dengan tangan kami, lalu kami mengumpulkan daging cincang menjadi gumpalan dan mengocoknya dengan paksa beberapa kali dengan melemparkannya ke dalam mangkuk. Kami mengambil sedikit daging cincang dan membentuk bakso, yang kemudian digulung dalam tepung dan diletakkan di atas piring.
Tuang 2 sendok makan minyak sayur ke dalam panci 3 liter yang diletakkan di atas kompor, lalu masukkan 0,5 kepala bawang bombay cincang halus, wortel cincang 0,5 dan goreng sayuran dengan api besar piring. Kami memotong 2 kentang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan memasukkannya ke dalam wajan biasa, lalu mencampur semua sayuran dan menghangatkan kentang selama 2-3 menit.
Tuang 1,5 liter air ke dalam panci berisi sayuran dan tutup dengan penutup, didihkan air, lalu masukkan bakso ke dalam wajan, tutup dengan penutup dan didihkan lagi sup dengan api besar piring. Kami menyebarkan adonan di atas meja yang ditaburi tepung dan diuleni, setelah itu kami membentuk adonan dan membaginya menjadi potongan-potongan kecil, dari mana kami membentuk pangsit.
Kami mencampur semua bahan dalam panci dan, menutupinya dengan tutupnya, terus memasak sup dengan api kecil selama 10 menit, setelah itu masukkan siomay ke dalam panci, tambahkan daun salam, bumbu kering, garam, campuran lada hitam dan merah bubuk secukupnya dan campur semua bahan dengan baik, lalu tutup panci dengan penutup dan masak sup selama 7 menit lagi dengan api sedang sampai penuh kesiapan. Selamat makan, teman-teman terkasih!
Tonton baik-baik resep video langkah demi langkah saya untuk membuat sup buatan sendiri yang lezat dengan bakso cincang dan pangsit dengan rempah-rempah:
Kami makan di rumah, kami memasak di rumah! Apakah Anda ingin belajar cara memasak makanan lezat? Berlangganan saluran kuliner saya Sibiryachka cooks - makanan dan masakan buatan sendiri bersama Elena Mashnich!