Pai itu ternyata sangat enak: adonannya subur, isiannya agak tidak biasa, kita terbiasa dengan kenyataan bahwa makanan kaleng terutama dicampur untuk pai dengan kol atau nasi, dan kemudian kentang... Saya sangat menyukai opsi ini!
Bahan: Adonan: air, gula, ragi kering, telur, garam, minyak sayur, tepung terigu, Isian: kentang, saury kaleng, bawang bombay
Metode memasak:
Dalam air hangat dengan gula, encerkan ragi (5 menit). Kemudian tambahkan telur, garam, mentega dan tepung (dalam tiga tahap, aduk rata setiap kali). Tutup dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat selama 1-1,5 jam. Kemudian uleni adonan, jika perlu tambahkan sedikit tepung lagi, tetapi agar adonan tetap lembut dan empuk.
Untuk isian: Potong kentang (sebaiknya lebih kecil agar lebih cepat matang), tiriskan cairan dari saury kalengan dan haluskan dengan garpu. Goreng bawang dalam minyak bunga matahari. Campur semuanya, garam, merica. Bentuk kue, panggang selama 30-35 menit pada suhu 180 *
Perubahan saya: Saya merebus kentang untuk isian dalam air asin mendidih selama 5 menit dan menambahkan adas cincang ke dalam isian.