Casserole paling sederhana namun paling lezat yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.
Bahan: kentang, daging cincang, bawang bombay sedang, minyak sayur, bawang putih, telur, remah roti, susu, mentega, garam, rempah-rempah
Metode memasak:
Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayur.
Segera setelah bawang merah kecoklatan, peras bawang putih ke bawang dan aduk.
Tambahkan daging ke dalam wajan dan goreng dengan api besar, aduk terus sampai empuk. Tambahkan garam dan rempah-rempah (saya suka garam Adyghe). Dagingnya jangan terlalu kering.
Lapisi cetakan dengan mentega dan taburi dengan remah roti.
Rebus kentang dan haluskan. Tambahkan garam dan mentega di sana, lalu susu dan 2 telur mentah.
Sebarkan lapisan bawah - setengah kentang tumbuk.
Tambahkan 1 telur dan putih telur ke-2 ke daging cincang. Kami akan membutuhkan kuning telur nanti. Sebarkan di atas kentang. Jangan ditekan, ratakan sedikit.
Haluskan lapisan ke-3 lagi. Letakkan kentang dengan hati-hati, ratakan dan olesi sisa kuning telur di atasnya.
Kami mengirimkannya ke oven selama 40-45 menit pada 200 derajat.