Bahan: whey, zaitun. mentega, tepung terigu, tepung jagung (opsional), garam, gula, ragi kering
Metode memasak:
Tentu saja, membuat roti buatan sendiri dengan kualitas terbaik adalah seni yang utuh, tetapi roti kami sangat enak dan indah. Penting untuk memilih cetakan yang sesuai, meletakkannya dengan perkamen, jika perlu, olesi dengan minyak. Tuang tepung ke dalam mangkuk, tambahkan tepung jagung untuk pewarna, garam, gula, tambahkan ragi.
Kami mengukur segelas whey. Saya telah pergi setelah membuat keju jenis Adyghe (lihat. resep). Mari kita menghangatkannya sedikit, tambahkan tumbuh. minyak, dan secara bertahap tambahkan campuran ini ke tepung. Pertama Anda bisa mencampur dengan mixer dengan pengait, lalu dengan tangan. Adonan tidak mampet, lembut.
Adonan harus dibiarkan selama satu jam di tempat yang hangat. Saya memasukkannya ke dalam microwave dengan secangkir air panas. Adonan seperti itu menjadi dalam satu jam, sekarang dapat dengan mudah diuleni dan dibiarkan selama satu jam lagi. Sekarang kami beralih ke formulir dan pergi selama 40 menit sendirian.
Kami memanaskan oven hingga 180 *. Kami menempatkan formulir untuk dipanggang selama 25-30 menit. Periksa dengan tusuk sate kayu. Biarkan roti agak dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Di sini ada seorang pria tampan. Selamat makan!