Paprika isi adalah hidangan paling populer dalam masakan Rusia. Hidangan ini mudah disiapkan. Anda dapat mengambil isian apa pun; daging, sayur, jamur. #paprika isi #lezat #hidangan sayur
Bahan: paprika merah kecil, bawang putih, bawang bombay sedang, satu wortel ukuran sedang, nasi, garam, sayuran apa saja, air, daging cincang apa saja, untuk membuat saus:, saus tomat, air
Metode memasak:
Cincang halus bawang bombay dan cincang siung bawang putih. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang merah dan bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel parut, beras, garam, dan 100 ml air, lalu masak dengan api sedang hingga air benar-benar menguap.
Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Cincang halus herba segar dan tambahkan ke daging cincang. Kami juga menambahkan nasi dengan sayuran. Campur semuanya dengan seksama sehingga massa menjadi konsistensi yang homogen. Isi paprika sudah siap.
Lada Bulgaria dibersihkan dari biji, dicuci dengan air mengalir dan diisi dengan daging cincang dengan satu sendok makan. Tempatkan paprika isi dalam panci atau kuali.
Masukkan saus tomat ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan air. Campur semuanya dengan baik sehingga saus benar-benar larut dalam air. Tuang paprika isi dengan daging cincang dan nasi dengan campuran yang sudah jadi. Tutup dengan penutup dan masak selama satu jam dengan api kecil. Selamat makan!