Resep klasik paling sederhana untuk memasak daging babi dalam bahasa Prancis akan membutuhkan, selain irisan daging setebal 1 cm, bawang, tomat, mayones, garam, merica, dan keju. Gnocchi adalah pangsit berbahan dasar tepung Italia yang dapat dibuat dengan kentang, keju, bayam, labu, dan banyak lagi. Dan meskipun gnocchi adalah hidangan yang cukup terpisah, mereka juga bisa menjadi lauk untuk daging atau ikan. Terima kasih atas inspirasinya kepada penulis Julia @cook_24933505
Bahan: Babi, Mustard, Bawang bombay, Tomat besar, Keju, Garam, merica, bumbu Kaukasia, hop - suneli, Untuk saus gnocchi:, saus Pesto, atau zaitun, minyak dengan kemangi (saya memanennya di musim gugur), atau hanya minyak zaitun dengan bumbu, Kentang gnocchi, Mayones, Minyak sayur untuk mengoles cetakan untuk pembakaran
Metode memasak:
Bilas daging, keringkan. Kami memotong daging melintasi serat, kocok rata dengan palu di kedua sisi, gosok dengan garam dan merica. Taburi dengan bumbu.
Tambahkan bawang cincang dan mustard. Diamkan selama 5-10 menit.
Letakkan daging di atas loyang yang dilumuri minyak sayur. Bawang direndam dengan daging, taruh di atas daging. Gerimis daging dengan mayones. Di atas mayones oleskan tomat, potong menjadi lingkaran.
Taburkan, parut di parutan kasar, keju. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sampai matang pada suhu 200 -220 derajat selama 30 menit.
Sajikan dengan bumbu dan lauk apa pun. Saya memilikinya dengan kentang gnocchi. Resepnya terlampir. Masukkan gnocchi yang sudah dimasak ke dalam mangkuk, tambahkan minyak basil dan aduk perlahan! Kami menyebarkan daging dalam bahasa Prancis dan gnocchi yang dibumbui di atas piring. Taburi dengan bumbu. Selamat makan!