Bagel sangat empuk, enak dan subur, Anda bahkan dapat memotong dan makan dengan berbagai isian: ham, jamon, ikan, dan banyak hal menarik))
Komposisi: Keju cottage bebas lemak, keju Maasdam, Sayuran (adas), Tepung, Soda, Garam, Telur, Kuning Telur, Wijen, Mentega, Bawang Putih, Oregano
Metode memasak:
Parut keju di parutan kasar. Cincang halus dill. Tambahkan keju cottage, tepung, 2 butir telur, garam, soda, dan bumbu ke dalam keju, campur semuanya dengan baik hingga halus.
Dari jumlah massa ini, saya mendapat 6 roti. Bentuk 6 bola, pipihkan, buat lubang di dalamnya. Letakkan di atas perkamen. Lebih baik membasahi tangan Anda dengan air atau minyak dengan minyak zaitun dan sayur. Jadi massanya lebih sedikit menempel di tangan.
Lumasi dengan kuning telur, taburi dengan biji wijen dan bumbu favorit Anda. Panggang selama 20-25 menit pada 180-190 derajat. Itu semua tergantung pada ovennya. Saat siap, diamkan selama 10 menit di rak kawat.
Campur mentega dengan bawang putih cincang dan olesi roti yang masih hangat. Biarkan meresap selama 5-10 menit lagi. Dan Anda bisa menyajikannya ke meja.