Pai cantik dari resep ibuku. Salah satu dari banyak resep favorit saya. Bersiaplah dan berbahagialah. #pai
Bahan: tepung terigu, susu panggang fermentasi, air, minyak bunga matahari, Ragi, baking powder, Garam, Kuning telur untuk olesan pie, gula pasir, Isian, lele, lih. Bawang merah, garam
Metode memasak:
Campur susu panggang fermentasi, susu, air dan mentega. Lakukan pemanasan ringan agar tetap hangat.
Tambahkan tepung, ragi dan baking powder. Campur semuanya dan biarkan di tempat yang hangat, setelah 30 menit Anda perlu menurunkan adonan, dan kemudian menunggu 30 menit lagi. Umumnya pergi selama satu jam.
Bebaskan ikan dari kulit dan tulangnya. Ikan lele merupakan ikan yang sangat enak dan enak karena memiliki tulang yang sangat sedikit. Potong-potong acak dengan diameter 2-3 cm. Sedikit garam.
Kupas bawang, potong setengah cincin.
Gilas adonan, beri bentuk oval. Taruh bawang di tengah, lalu ikan. Potong adonan yang dipotong, dan tumpang tindih, mulai dari kepala. Untuk mendapatkan bentuk ikan. Dari sisa adonan, buat ekor dan sirip.
Lumasi dengan kuning telur. Dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 35 menit.
Selamat makan.