Apakah Anda suka masakan oriental? Hari ini saya akan membagikan kepada Anda resep luar biasa untuk kentang goreng ala India, ternyata sangat enak, cerah, dan harum. Menurut saya, mencoba masakan dari negara dan masyarakat lain itu menarik, enak dan memperluas cakrawala kuliner, dan juga memberi kesempatan persepsi selera kita untuk mengalami sensasi baru 😊.
Bahan: kentang, jahe, bawang putih, paprika, cabai, keju Adyghe, minyak sayur, bawang merah, kari giling, jinten, ketumbar, tomat cincang atau haluskan
Metode memasak:
Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Parut halus jahe. Cincang halus bawang putih. Potong paprika menjadi irisan kecil, keju Adyghe menjadi irisan besar.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng irisan keju Adyghe di kedua sisi. Taruh di piring.
. Cincang kasar bawang bombay dan kecokelatan di wajan yang sama tempat keju Adyghe digoreng. Tambahkan jahe, bawang putih, paprika dan cabai. Tumis selama 5 menit.
Taburi dengan kari, jinten dan ketumbar. Tambahkan kentang, aduk dan goreng selama 5 menit. Masukkan tomat, campur dan didihkan dengan api kecil selama 10-15 menit. Anda bisa menambahkan sedikit garam ke kari jika Anda suka.
Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan keju goreng. Selamat makan...