#pie Pietenka dari puff pastry dengan keju cottage - resep teh yang sederhana dan lezat.
Bahan: Adonan ragi puff, keju cottage, telur, Selai (saya punya pir-jeruk), Kismis
Metode memasak:
Rendam kismis dalam air panas selama 20 menit. Kemudian tiriskan airnya dan keringkan kismisnya. Kocok 1 butir telur. Tambahkan setengah ke dadih. Campur sampai halus. Tambahkan kismis dan aduk.
Bagi adonan secara visual menjadi tiga bagian dan letakkan keju cottage di tengah, sebarkan secara merata dengan sendok, biarkan ujungnya bebas. Pada dua bagian adonan lainnya kami membuat potongan miring untuk mendapatkan garis-garis selebar 2 cm. Kami memotong segitiga tambahan di sudut, kami tidak membutuhkannya. Letakkan selai di atas keju cottage.
Sekarang kita mengepang kuncir: pertama kita lipat tepi vertikal, lalu garis-garis secara bergantian dari satu sisi, lalu dari yang lain, tekan ke sisi yang berlawanan. Tempatkan pai dalam loyang yang dilapisi dengan alas. Lumasi dengan sisa telur kocok, dan panggang selama 20-30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
Selamat makan!