Bahan: kentang, daging (apa saja !!!), bawang besar, acar mentimun (kecil), puff pastry (saya punya siap, ragi, potong kotak ...), telur (olesi perahu), keju keras (untuk menaburkan perahu, tetapi Anda bisa tanpa dia)
Metode memasak:
Rebus dan tumbuk kentang, seperti yang biasa Anda lakukan untuk keluarga. Potong daging menjadi beberapa bagian (saya punya daging babi, bagian bahu, tidak kurus). Kami memotong bawang menjadi setengah cincin dan menggoreng semuanya sebagai berikut... daging dengan api besar, aduk selama 3 menit, lalu taruh bawang, campur, kurangi gas dan didihkan di bawah tutupnya selama 10 menit lagi... kemudian buka tutupnya dan di atas api sedang, sedikit menguapkan jus selama 4 menit. matikan!
Mentimun dipotong menjadi setengah cincin atau strip (jika besar). mentimun hanya asin atau laras (dari acar, dibeli di toko, baunya sangat cuka ..), jika Anda memiliki lebih banyak mentimun, tambahkan, Anda tidak akan menyesalinya. Kami membagi adonan yang sudah dicairkan menjadi 4 bagian (setiap lapisan, saya punya 2, ternyata 8 perahu) digulung, tepi adonan yang digulung sedikit lebih tipis dari bagian tengahnya. taruh di tengah dua, tiga sendok makan (dengan slide) pure yang sudah dimasak..
Daging goreng dan mentimun cincang di tengahnya. Di samping kami membuat potongan memanjang. Sekarang kami membungkus setiap sisi secara bergantian, sehingga potongannya ada di tengah, berikan bentuk perahu pada produk kami, jepit sisi-sisinya. Kami melumasi kapal dengan telur ayam kocok, Anda bisa menuangkan sedikit ke dalamnya, dan sedikit menutup bagian tengahnya dengan keju parut. masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan 180 derajat... biarkan hingga kecoklatan, karena semua bahan sudah siap, 25 menit sudah cukup...