#cookpad4 Selamat Ulang Tahun untuk Tim Cookpad! Saya berharap Anda maju dengan percaya diri, pencapaian kuliner, pekerjaan yang terkoordinasi dengan baik, dan implementasi rencana muluk.
Bahan: dada ayam tanpa kulit, kentang, wortel, bawang, telur rebus, kacang polong kalengan, minyak sayur untuk menggoreng, garam
Metode memasak:
Cuci payudara dan tuangkan air dingin di atasnya. Didihkan, tuangkan air, bilas dada dan panci masak. Tuang kembali dada dengan air dingin dan didihkan, lalu segera kecilkan api seminimal mungkin, keluarkan busa yang dihasilkan, garam dan masak selama sekitar 1 jam.
Kupas dan cuci bawang bombay, wortel, dan kentang. Cincang halus kentang dan bawang, parut wortel di parutan kasar. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur. Telur rebus, dinginkan, potong dadu.
Angkat dada dari kaldu, dinginkan, bebas dari tulang dan bagi menjadi serat. Tambahkan kentang ke kaldu dan masak sampai kentang empuk. Selanjutnya, tambahkan daging yang sudah dibongkar menjadi serat, didihkan. Tiriskan cairan dari kacang polong kalengan. Tambahkan sayuran goreng, kacang polong kalengan, dan telur. Didihkan, rebus selama 5 menit. Selamat makan