Resep mega sederhana yang bahkan bisa dikuasai oleh seorang anak. 🤭
Bahan: paha ayam, bawang bombay sedang, wortel sedang, paprika besar, tomat sedang, garam, merica (bisa ditambah bumbu favorit apa saja), dill, peterseli (Anda dapat menambahkan salah satu favorit Anda), minyak sayur untuk menggoreng, pasta tomat (sesuai dengan mengharapkan)
Metode memasak:
Siapkan paha ayam. Defrost, lepaskan sendi, cuci, keringkan.
Cuci sayuran, keringkan, kupas, buang bijinya dari paprika, dan ujung dari tomat. Kami memotong secara acak. Bawang dalam kubus sedang, wortel dan paprika dalam potongan, tomat adalah irisan yang tidak terlalu besar.
Masukkan stik drum ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur dengan sisi tinggi dan goreng dengan cepat. Pada tahap ini, saya menambahkannya sedikit dan menambahkan sedikit lada.
Saat stik drum digoreng di semua sisi, kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan sayuran. Pertama bawang bombay dan wortel. Kemudian paprika. Tomat terakhir.
Jika sayuran belum diberi cairan yang cukup atau sudah menguap, Anda bisa menambahkan sedikit air hangat.
Kami merebus sayuran kami sampai empuk. Garam, merica dan, jika diinginkan, tambahkan pasta tomat.
Sudah di piring jadi, tambahkan sayuran segar atau beku, biarkan sedikit diseduh di bawah tutupnya dan sajikan. Nasi, kentang, atau soba sangat cocok sebagai lauk. Tapi Anda juga bisa menyajikannya dengan pasta.