#cookpad4 #ikan #makan siang
Bahan: bangkai tunggal, peterseli kering, lemon, garam, biji wijen, kerupuk putih giling, putih lada giling, bumbu ikan apa saja, minyak sayur untuk olesan loyang, biji wijen untuk taburan makanan siap saji
Metode memasak:
Lelehkan lidah laut, bilas dengan air dingin, tiriskan airnya. Untuk bumbunya, potong setengah lemon dan peras semua jusnya ke dalam mangkuk. Perasan lemon jangan dibuang, tetapi dipotong-potong, masih bermanfaat bagi Anda. Masukkan peterseli kering, lada putih, dan bumbu ke dalam mangkuk berisi jus. Aduk campuran. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan biarkan selama 30 menit. Siapkan tepung rotinya. Untuk melakukan ini, tuangkan biji wijen ke dalam sendok dan beri garam. Panggang di atas api sampai muncul bau khas kacang. Tenang.
Giling biji wijen dalam blender (saya masak utuh, saya lebih suka) dan gabungkan dengan remah roti. Mengaduk. Olesi sedikit loyang dengan minyak. Potong bangkai lidah laut menjadi dua atau tiga bagian, gulingkan di atas roti wijen dan taruh di atas loyang. Tempatkan irisan lemon yang diperas di atas potongan ikan. Tempatkan baki dengan ikan di oven dan panggang pada suhu 220 ° selama 25 menit. Selamat makan!