Hidangan Asia sederhana dan cepat disiapkan, rasanya cerah, seimbang dan enak)), saya sarankan memasak Sandung lamur (untuk beberapa alasan, orang Asia sangat menyukainya) dengan sayuran dalam saus yang lembut dan lezat😋
Bahan: Sandung lamur, paprika, wortel, bawang merah, bawang putih, brokoli, cabai, rast. minyak, Untuk saus:, kecap, tepung maizena, air, cuka beras, gula, minyak wijen
Metode memasak:
Semuanya disiapkan dengan cepat, jadi lebih baik menyiapkan semua bahan terlebih dahulu.
Ambil sayuran apa pun yang Anda suka. Potong cukup besar. Cabe (sesuai selera) dan bawang putih cincang. Jika suka, Anda bisa menambahkan jahe - 1 sdt. l.
Kami memotong daging menjadi irisan tipis.
Untuk sausnya, campur semua bahan.
Dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan, kirim cabai, bawang putih, setelah beberapa detik tambahkan daging ke wajan, goreng, aduk, sampai terbentuk kerak emas pada daging.
Selanjutnya, tambahkan sayuran - bawang, wortel, setelah satu menit masukkan merica dan brokoli ke dalam wajan. Tumis semuanya bersama-sama sampai sayuran lunak. Jangan terlalu matang, biarkan tetap sedikit renyah.
Campur saus untuk menaikkan pati yang mengendap dari bawah, tuangkan ke dalam daging dan sayuran. Setelah satu menit saus mulai mengental.
Kami menghangatkan semuanya bersama-sama selama satu atau dua menit lagi, dan angkat dari api. Sajikan segera☺, bisa dengan mie atau nasi, ditaburi daun bawang atau daun ketumbar)), bon appetit🤗🤗🤗