Bahan: Adonan:, Tepung, Garam, Susu, Mentega (melunak), Ragi (cepat bertindak), Gula, Telur, Isian, Saus Tomat, Ham, Direbus dan digoreng dengan jamur bawang, Keju
Metode memasak:
Panaskan susu agar sedikit lebih hangat dari tubuh manusia, tetapi tidak panas. Tambahkan gula dan ragi ke dalamnya. Campur dan diamkan selama 10 menit. Tambahkan telur dan garam ke mangkuk tepung. Mencampur. Tuang dalam campuran ragi dan mentega lunak (dilunakkan, keluarkan dari lemari es terlebih dahulu). Uleni adonan. Itu harus menyerap semua tepung, tidak menempel di tangan Anda.
Diamkan sekitar 2,5-3 jam. Pada saat yang sama, setelah 1 jam, turunkan dengan tangan. Tempat adonan pas harus hangat dan tanpa angin. Saya memasukkannya ke dalam oven yang dimatikan. Saat adonan sudah mengembang, kami membentuk dasar pizza darinya, membuatnya setipis mungkin karena akan tetap mengembang. Letakkan alas di atas loyang yang dilumuri minyak sayur.
Tusuk-tusuk dengan garpu dan olesi dengan saus tomat. Letakkan ham dan jamur cincang. Taburi dengan keju parut. Panggang dengan suhu 180 derajat. Kurang lebih 20 menit (tergantung kekentalannya, kalau adonan yang digulung tebal, lebih lama lagi).