Selamat ulang tahun, Cookpad! Saya ingin berharap bertahun-tahun lebih banyak kegiatan percaya diri, implementasi rencana muluk dan ide-ide kreatif, prospek bagus... Dan untuk jaga-jaga - semoga berhasil!!! Selamat berlibur guys! Nah, membuat menu makan malam keluarga yang meriah itu tidak sulit sama sekali. Yang Anda butuhkan hanyalah anggur dan rempah-rempah aromatik. Jadi, AYAM BAKED ON WINE - berair, harum, dengan kulit yang renyah. Lauk untuk ayamnya adalah terong bakar dan kol putih. #cuckpad4
Bahan: ayam dengan berat hingga 2 kg, anggur apa saja, Garam, Mayones atau krim asam, bawang putih, Paprika atau rempah-rempah untuk ayam, cuka anggur, Kentang, Kubis, terong, zucchini
Metode memasak:
Tuang anggur ke dalam gelas atau toples kecil (saya punya merah, tapi putih juga bisa digunakan). Kami menempatkan wadah dengan anggur di loyang, meletakkan ayam yang diolesi dengan bumbu di atasnya.
Untuk rendaman, Anda membutuhkan mayones (saya punya krim asam), 1-2 siung bawang putih, garam, paprika atau rempah-rempah untuk ayam, 1 sendok makan cuka anggur. Lumasi ayam dengan rendaman yang dihasilkan dan biarkan meresap selama sekitar 15-20 menit pada suhu kamar.
Di samping Anda dapat meletakkan irisan kentang, setelah 20-25 menit setelah dimasak, putih cincang kasar olesan kubis, terong / zucchini 20 menit sebelum akhir memasak, mereka tidak perlu banyak waktu untuk pembakaran. Kami mengirim hidangan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat sampai ayam benar-benar matang (saya butuh sekitar 1 jam 20 menit). Jus dari ayam merendam sayuran, ternyata sangat enak.
P.s. Anda bisa memanggang ayam sendiri tanpa sayuran. Kemudian secara terpisah siapkan lauk apa saja sesuai selera.