#cepat 👍👍👍👍 Pancake zucchini dengan kejutan ternyata lezat sehingga hampir semua orang akan menyukainya! Hidangan ini dapat disajikan sendiri dan sebagai lauk untuk daging, unggas, ikan. Jika Anda memasukkan pancake zucchini yang sudah jadi ke dalam wadah plastik, Anda bisa membawanya ke kantor. Makan siang yang luar biasa di tempat kerja sudah siap: ringan, sehat, dan sangat menggugah selera.
Bahan: zucchini, telur, bawang, keju keras, adas, tepung, tomat, garam dan lada hitam yang baru digiling, minyak sayur untuk menggoreng
Metode memasak:
Ambil zucchini berukuran sedang, cuci, buang kulitnya dengan pengupas sayuran dan parut di parutan halus. Peras zucchini parut dan pindahkan ke mangkuk besar, tambahkan telur dan bawang cincang halus ke dalamnya. Garam dan merica semuanya. Parut 50 g keju keras di sana, dan masukkan adas cincang. Setelah menuangkan tepung yang diayak, aduk semuanya dengan spatula kuliner. Hasilnya adalah adonan squash, seperti krim asam kental.
Cuci tomat dan tuangkan air mendidih di atasnya agar mudah dikupas. Setelah itu, potong tomat menjadi irisan, dan 50 g keju keras menjadi irisan kecil. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Pertama, dengan satu sendok makan, masukkan sedikit adonan, regangkan sedikit ke samping untuk membuat kue tipis. Saat Anda meletakkan lingkaran tomat di atas kue ini, dan sepotong keju di atasnya, lalu tutup dengan adonan zucchini.
Jadi, irisan tomat dan keju berada di tengah pancake. Jadi, bentuk sisa pancake. Goreng dengan api kecil di kedua sisi, balik dengan spatula. Pancake ini akan menjadi sangat empuk, hanya meleleh di mulut Anda. Selamat makan!