Ternyata subur, enak, seperti pai malas dengan bawang dan telur
Bahan: kefir, telur, garam, gula, soda, tepung, Untuk isian, ayam panggang (atau rebus), daun bawang, telur rebus
Metode memasak:
Siapkan adonan untuk pancake, untuk ini, dalam mangkuk, campur telur, garam, dan gula dengan pengocok. Kemudian tambahkan kefir pada suhu kamar dan aduk rata. Ayak tepung ke dalam campuran ini, ini akan memakan waktu lebih atau kurang, Anda perlu melihat konsistensinya, kami akan menentukannya nanti. Pada akhirnya, tambahkan soda, campur dan sisihkan adonan.
Sekarang mari kita siapkan isiannya, untuk ini Anda membutuhkan dada ayam yang sudah dipanggang atau Anda bisa merebusnya dalam air asin dan biarkan dingin dalam kaldu yang sama, agar tidak kering. Kami memotong fillet ayam panggang menjadi kubus, memotong telur dan bawang hijau menjadi kubus, mencampur semuanya, Anda bisa sedikit merica dan garam secukupnya.
Sekarang tambahkan isian ke adonan dan aduk, sekarang kita lihat konsistensinya, jangan terlalu cair, saya perlu sedikit lagi tepung, campur dan Anda bisa memanggang dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur, goreng di kedua sisi sampai kesiapan.
Kami menyebarkan pancake di atas piring dengan handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih, sajikan dengan krim asam. Selamat makan!