#23Februari Potongan daging kalkun yang lezat, bergizi, dan empuk sangat baik dan sehat untuk orang dewasa dan anak-anak.
Bahan: - fillet kalkun;, - bawang bombay;, - wortel;, - paprika manis;, - minyak zaitun atau bunga matahari;, - rempah-rempah dan rempah-rempah (lada hitam, ketumbar);, - garam;, jika diinginkan, adas segar, kering, atau beku
Metode memasak:
Siapkan produk. Bawang dan wortel dikupas, merica - dari batang dan bijinya.
Cuci fillet kalkun (saya punya 650 g India buatan sendiri), bersihkan dari kulit, film dan tendon dan potong dengan pisau atau penggiling daging dengan parutan terbesar.
Parut halus wortel, potong merica dan bawang bombay sehalus mungkin.
Tambahkan sayuran cincang, bumbu, rempah-rempah, garam dan minyak sayur ke fillet cincang. Campur daging cincang dengan baik, kocok dengan hati-hati di mangkuk.
Lumasi panci mantyshnitsa atau ketel ganda dengan minyak sayur. Bentuk irisan daging dari daging cincang dan letakkan di atas palet.
Tempatkan baki dalam ketel ganda atau mantyshnitsa dan kukus selama 30-35 menit.
Irisan daging kalkun kukus enak, empuk, dan sangat berair.
Sajikan irisan daging seperti itu dengan sangat baik dengan salad sayuran, irisan sayuran. Sempurna untuk sarapan dengan secangkir teh atau untuk camilan dengan roti dan saus. Misalnya, saya punya tkemali plum ceri kuning dan tomat kering.