Resep yang sangat baik untuk membuat kue bolu udara untuk kue yang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa!
Bahan: Telur ayam (sedang), Gula, Tepung terigu, Kakao bubuk, Pati, Baking powder, Mentega, Garam
Metode memasak:
Kami mulai menyiapkan adonan dan memecahkan 6 telur ayam sedang ke dalam mangkuk besar, lalu tuangkan 0,10 sendok teh garam ke dalamnya dan kocok telur dalam mangkuk dengan mixer sampai halus. Tuang 150 gram gula ke dalam mangkuk dengan massa telur dalam tiga dosis dan terus kocok semua bahan dengan mixer sampai diperoleh massa putih yang kental dan mengembang.
Kami menyebarkan 120 gram tepung terigu dalam mangkuk kecil, lalu tambahkan 1 sendok teh ke dalamnya baking powder, 1 sendok teh pati, tuangkan 25 gram bubuk kakao dan campur semuanya dengan baik Bahan. Ayak bahan-bahan kering ke dalam mangkuk dengan bahan dasar cair dan, agar tetap sejuk, campur kedua bahan dasar dengan sangat hati-hati dari bawah ke atas dengan pengocok.
Campur semua bahan dalam mangkuk sampai diperoleh adonan yang homogen, yang kemudian ditata dalam bentuk diameter yang sesuai diolesi dengan sedikit mentega, yang bagian bawahnya ditutup. perkamen dan diamkan adonan selama 2 menit, setelah itu kami memasukkan formulir ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama 50-60 menit, setelah itu kami mematikan oven dan membiarkan biskuit di dalamnya selama 10 menit.
Setelah waktu berlalu, kami mengeluarkan biskuit yang sudah matang dari oven dan melepaskannya dari cetakan, setelah itu kami meletakkannya di piring yang sesuai. Selamat memasak kue yang lezat dan bon appetit, teman-teman terkasih!
Tonton dengan seksama resep video langkah demi langkah saya untuk persiapan cepat biskuit udara yang sempurna untuk kue:
Kami makan di rumah, kami memasak di rumah! Apakah Anda ingin belajar cara memasak makanan lezat? Berlangganan saluran kuliner saya Sibiryachka cooks - makanan dan masakan buatan sendiri bersama Elena Mashnich!