Tepung dan kentang. Tampaknya hanya bahan, tetapi sebenarnya - seluruh hidangan. Kue kentang lembut rasa bawang putih akan menghiasi sarapan pagi atau menghangatkan Anda di Jumat malam. Tangkap resepnya dan masak dengan senang hati. Omong-omong, hidangan ini akan menyelamatkan Anda ketika Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan kentang tumbuk yang tersisa setelah makan malam. #cepat #kentang #kue pipih #bawang putih #vegetarianisme
Bahan: kentang sedang, tepung, bawang besar, dill, peterseli, kunyit, garam, lada hitam, bumbu kentang, paprika, kemangi, oregano, bawang putih, mentega
Metode memasak:
Kupas dan rebus kentang dalam air asin. Kemudian tiriskan airnya dan uleni dengan pendorong atau blender.
Cincang halus bawang dan goreng dengan paprika dan lada hitam. Kombinasikan dengan kentang.
Tambahkan sayuran hijau, bumbu kentang, oregano, basil, kunyit, dan garam ke piring. Kami mencampur.
Ayak segelas tepung ke kentang dan uleni adonan. Penting untuk tidak memalu terlalu banyak tepung.
Gilas adonan dengan sosis dan potong menjadi 12 bagian yang sama. Jika Anda ingin kue lebih tebal, bagilah dengan 8.
Kami membentuk 12 bola dan menggulung tipis dengan rolling pin. * Lebih baik digulung secara bertahap dan segera digoreng agar kue tidak menempel di permukaan, menunggu giliran.
Saat wajan sedang memanas, campurkan mentega lunak dengan bawang putih cincang.
Masukkan kue ke dalam wajan kering dan goreng di kedua sisi sampai kecoklatan. Selama proses penggorengan, gelembung-gelembung yang subur muncul di adonan.
Kami menyebarkan kue di atas piring dan mengolesi mentega bawang putih di satu sisi. Kami melakukan ini dengan semua kue.
Setelah beberapa saat, Anda akan mendapatkan setumpuk kecil kue kentang panas yang harum. Anda bisa menikmatinya begitu saja, atau Anda bisa mencelupkannya ke dalam krim asam kental.
Selamat makan!