Selama liburan, Anda selalu menginginkan sesuatu yang baru, enak.
Bahan: puff pastry bebas ragi, steak salmon dingin, bayam, adas, daun bawang, telur ayam, garam opsional, kuning telur ayam untuk mengoles pai
Metode memasak:
Saat adonan mencair, siapkan isian salmon dan sayuran. Pisahkan daging ikan dari tulang, tulang kecil (sangat hati-hati), serta dari kulitnya. Potong menjadi kubus. Kupas sayuran, cuci, tuangkan air mendidih di atas bayam, potong.
Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan selembar adonan di atasnya, gulung sesuai ukurannya. Letakkan lapisan di atas adonan: salmon lapisan pertama, adas lapisan kedua, salmon lapisan ketiga, salmon lapisan keempat + bayam dengan bawang hijau, goreng sebentar dalam wajan dengan sepotong mentega dan satu telur. Semua lapisan hancurkan dan merica sesuai keinginan. Tutup dengan adonan kedua seukuran loyang. Jepit tepi pai. Tusuk dengan garpu untuk mengeluarkan uap. Olesi pai dengan kuning telur.
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat. selama 35 menit. Potong-potong sesuai selera. Bisa dimakan panas dan dingin. Kue lezat, lembut, lezat!!! Selamat makan!