Mempersiapkan pesta meriah, saya tidak pernah tahu sampai terakhir apa yang akan saya masak. Ada rencana kasar, tapi saya terus membuat perubahan untuk itu. Jadi kali ini, untuk liburan Tahun Baru, saya ingin memasak salad, yang saya tahu betul, tetapi pada akhirnya saya menyiapkan semua yang baru. Salad ini salah satunya. Saya mengumpulkannya dari blanko yang ada di lemari es, terburu-buru dan keluar dengan rasa yang sangat enak, gurih, dan segar.
Bahan: daging sapi rebus;, sosis rebus;, sosis asap;, kacang rebus;, (wortel korea);, paprika kecil (saya ambil yang kuning);, tomat;, bawang (saya punya bawang merah), pra-acar;, Garam, merica;, ketumbar, dill atau peterseli (opsional), Mayones atau minyak zaitun (lezat dan Jadi)
Metode memasak:
Rebus kacang dalam air asin sampai empuk. (garam di akhir masakan). Potong bawang menjadi cincin atau setengah cincin dan rendam terlebih dahulu (garam + gula + air panas + cuka). Potong daging dan sosis menjadi potongan-potongan atau kubus. Keluarkan bagian tengah tomat yang cair dan potong juga bagian padatnya menjadi kubus. Sama halnya dengan lada. Cincang halus sayuran dan tambahkan wortel. Garam dan merica, jika perlu, secukupnya.
Saya tidak memberi garam sama sekali, karena kacang, daging, bawang, dan wortel sudah bersentuhan dengan garam, ditambah mayones juga asin. Bumbui dengan mayones atau minyak zaitun jika diinginkan. Kami menyukai kedua opsi. Salad protein dan sayuran sudah siap. Sangat enak, cobalah! Selamat makan! Instagram @svetlana___konovalova