Ternyata menjadi hidangan yang sangat enak dan indah, ada tempat untuk fantasi berkeliaran! Diolah dari sisa fillet ayam rebus dan jelly dari crystal salad. #natal #tahun baru #jellingchicken #indah
Bahan: fillet ayam rebus, sepiring agar-agar ayam siap pakai, wortel, telur puyuh, peterseli
Metode memasak:
Cara memasak fillet ayam dan membuat agar-agar dari kaldu ada di sini ️
Rebus telur puyuh untuk bunga, kupas hangat, taruh di 5 tusuk sate, bungkus dengan cling film, putar ujungnya dengan kawat, biarkan dingin selama 10 menit. Rentangkan film dan potong telur menjadi 4 - 5 bagian, Anda mendapatkan bunga kecil yang indah.
Potong wortel menjadi potongan-potongan tipis, masukkan ke dalam piring tahan microwave, tuangkan sedikit air dan nyalakan dengan daya sedang selama 10 menit. Keluarkan, dinginkan, potong bunga dari wortel sesuka Anda.
Anda dapat mulai merakit yang jeli - saya akan membuat yang tiga lapis. Letakkan fillet di bagian bawah formulir transparan - bongkar menjadi serat.
Panaskan agar-agar yang dipotong dadu dalam microwave, panaskan selama 30 - 40 detik agar mulai meleleh, aduk-aduk agar potongannya benar-benar larut dan tuangkan di atas lapisan daging. Masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit untuk membekukan lapisan.
Dapatkan, tata bunga indah dari telur puyuh, wortel, dan daun peterseli. Tuang jeli lagi dan dinginkan.
Lapisan tidak tinggi ~ 1 cm masing-masing. Setelah lapisan kedua mengeras, tuangkan sisa kaldu dari agar-agar. Dinginkan sebelum disajikan. Selamat makan dan semua yang terbaik dan lezat untuk Anda! 👍😋
Terima kasih semua atas suka, ulasan foto, dan komentarnya!