Persiapan cepat, tidak ada adonan yang digulung. Lezat.
Bahan: telur, gula, madu, tepung, baking powder untuk adonan, keju cottage untuk krim, krim asam (20%, kental), gula, vanila
Metode memasak:
Kocok telur, garam, gula hingga massa putih mengembang. Tambahkan madu, aduk dan tambahkan tepung dan baking powder yang sudah diayak, uleni adonan seperti krim asam kental. Tuang dalam satu lapisan ke atas loyang dengan kertas roti, diolesi dengan minyak sayur. Meratakan. Panggang dengan suhu 180 C selama 10-15 menit.
Potong tepi biskuit yang sudah jadi. Potong menjadi garis-garis, lalu menjadi persegi panjang. Masukkan ke dalam loyang kue, olesi dengan krim dalam bentuk slide. Krim: kocok keju cottage dengan gula dan vanila dengan blender, tambahkan sedikit krim asam sampai massa empuk yang lembut. Kemudian tambahkan sisa krim asam dan aduk.
Taburi kue yang sudah jadi dengan remah-remah yang terbuat dari sisa biskuit. Kue dapat disajikan dengan teh segera, atau Anda dapat memberikan kesempatan untuk berendam dalam krim. Dalam kedua kasus, kue itu enak. Anda bisa menambahkan madu atau marshmallow cincang halus ke dalam krim untuk menambah rasa. Lezat!