Saya selalu memiliki bit di lemari es saya. Beberapa kali seminggu saya memasak berbagai salad, saya tidak bisa membayangkan meja saya tanpa mereka.
Anda dapat membuat banyak salad lezat dengan bit, saya memiliki lebih dari 12 resep di saluran saya. Dalam artikel ini, saya telah mengumpulkan resep-resep yang lebih cocok untuk kehidupan sehari-hari.
Pada dasarnya, saya tidak menggunakan bit rebus, tetapi bit panggang. Bit panggang memiliki rasa dan aroma yang lebih cerah. Jika saya masih merebus bit, maka saya benar-benar merebusnya selama 30-40 menit dan membiarkannya benar-benar dingin dalam air yang sama di mana bit dimasak.
Salad manis dengan bit, madu, dan jeruk
Bahan:
- Bit 600 gram
- Jus jeruk 30ml
- Kulit satu jeruk
- Minyak sayur 2-3 sendok makan
- Madu cair 1 sdm. sebuah sendok
- Peterseli, garam, merica secukupnya
Saya memotong bit mentah menjadi beberapa bagian dan meletakkannya di atas loyang, melumasinya dengan minyak dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama 20-30 menit. Selanjutnya, saya menghilangkan kulit dari satu jeruk, dan kemudian memeras jusnya. Saya menambahkan minyak dan madu cair ke jus dengan semangat.
Saya mencampur semuanya dengan baik dan mengisi bit yang masih hangat, biarkan diseduh selama sekitar satu jam dan sajikan mono.
Salad dengan sayuran panggang, apel, dan keju
Bahan:
- Bit 1 pc ukuran sedang
- Kentang 2 buah
- apel 1 buah
- Keju 100 gram
- bawang hijau
- Garam lada
Saya memanggang bit dan kentang, mendinginkannya, mengupasnya dan memotongnya menjadi kubus. Saya memotong apel manis dan keju menjadi kubus yang sama. Saya menggunakan keju Adyghe. Saya menambahkan bawang hijau, garam dan minyak sayur. Saya mencampur semuanya dan menyajikan.
Bit Bavaria (alternatif bit kami dengan bawang putih dan mayones)
Bahan:
- Bit 2 pcs ukuran kecil
- Minyak sayur 1 sendok makan
- Meja lobak 1 sendok teh tingkat
- Garam secukupnya
- Gula 0,5 sendok teh
- Jus lemon 1 sendok makan
- Lada hitam secukupnya
Parut bit, tambahkan minyak, lobak, garam dan gula, jus lemon. Campur semuanya dengan baik dan sajikan segera. Cocok dengan daging atau kentang tumbuk.
Bagaimana Anda menyukai resepnya? Ada yang perlu diperhatikan?
Lihat juga:
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!