Jamur goreng yang enak, yang akhir-akhir ini sering saya masak. Saya suka resep ini karena jamurnya digoreng dengan cepat - dibutuhkan sekitar 15 menit untuk memasak, dan sekarang ada sepiring penuh jamur yang menggiurkan di atas meja. Saya sangat merekomendasikan resepnya!
Persiapan:
Kami membutuhkan 300 gram champignon. Jika jamurnya kecil, maka Anda bisa membiarkannya benar, dan jika besar, maka Anda perlu memotongnya menjadi dua atau memotongnya menjadi piring.
Mari kita siapkan adonan. Dalam mangkuk, campur 2 kuning telur, 2 sendok makan susu, sedikit garam, jika diinginkan, tambahkan merica atau rempah-rempah lainnya - misalnya, bawang putih kering. Aduk hingga rata.
Tuang 4 sendok makan tepung ke dalam mangkuk lain.
Celupkan setiap jamur ke dalam campuran telur dan gulingkan ke dalam tepung. Jika ingin lebih banyak adonan, maka kami membuat lapisan lain: pertama menjadi telur, lalu menjadi tepung.
Masukkan champignon ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan. Minyaknya harus banyak, kira-kira butuh 300 ml, karena jamurnya harus digoreng.
Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Itu saja)) Champignon lezat dalam adonan siap dalam wajan. Sajikan dengan saus krim asam bawang putih, keju, dan saus lainnya pada umumnya.
Selamat makan, sayangku!
Bahan:
champignon 300gr
kuning telur 2 pcs
susu 2 sdm
tepung terigu 4 sendok makan
garam secukupnya
bumbu sesuai selera
minyak sayur untuk menggoreng
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep champignon dalam adonan, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!