Cocok untuk yang tidak menggunakan oven. Kue lapis yang lezat untuk hidangan apa pun. Krim apa pun bisa digunakan. #tahun baru #kue #puff cake
Komposisi: tepung terigu, susu kental manis, soda, cuka 9%, telur, garam, Krim:, susu, mentega, gula. pasir, telur, tepung, vanili, garam
Metode memasak:
Krim: Campur susu, telur, gula, vanili, garam, tepung. Aduk semuanya dengan baik dengan pengocok dan nyalakan api sedang. Rebus krim sampai kental, aduk terus. (Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit pasti).
Angkat dari api dan tambahkan mentega, aduk sampai benar-benar larut. Sisihkan saat memasak kue.
Adonan: Campur semua bahan dan uleni adonan plastik. Bagi menjadi 8 bagian.
Gulung menjadi lapisan tipis agar sesuai dengan ukuran panci Anda. Panggang dalam wajan kering di kedua sisi selama 1 menit. (demam rata-rata).
Setelah semua kue siap, potong persis ke piring dengan diameter yang dibutuhkan. Giling stek dengan rolling pin, blender atau mortar. Tutupi kue yang sudah jadi dengan remah ini.
Saya mengumpulkan kue dalam bentuk split, Anda bisa langsung di piring. Tutupi setiap kue dengan krim hangat (3-4 sdm). Dan taburi dengan remah-remah. Kami meletakkannya di jendela selama satu jam dan hanya setelah itu kami mengeluarkan kulkas untuk malam itu. Hiasi sesuai keinginan sebelum disajikan.
Selamat makan!