#newgod Cheesecake adalah hidangan masakan Eropa dan Amerika, yang merupakan makanan penutup mentah dari casserole keju cottage hingga souffle. CHEESCAKE ternyata sangat enak, empuk, tidak manis. Meleleh di mulutku! Semua tamu menyukainya.
Bahan: Cookies;, Mentega;, Jahe (opsional);, Kayu Manis (opsional);, Yoghurt dadih lapisan:, Dadih 5%;, Yogurt 2%;, Susu;, Gula;, Gelatin;, Air;, Lapisan coklat:, Rasa jelly "Cokelat" + 0.32 ml. air matang dingin;, Untuk menghias Cheesecake:, Kacang almond;, Permen
Metode memasak:
Mempersiapkan lapisan pertama: Pukul semua kue dengan blender, tambahkan mentega cair, aduk. Kami mengambil loyang, meletakkan kertas atau kertas timah yang bisa dimakan di bagian bawah. Tuangkan cookie dan distribusikan ke seluruh formulir. Kami memasukkan kulkas selama 1 jam.
Kami mengambil wadah, menaruh 20 gram di sana. agar-agar, isi 50 ml. air. Kami bersikeras selama 10 menit, tambahkan 100 ml. susu, nyalakan api, aduk, didihkan dan larutkan gelatin. Dinginkan massa yang dihasilkan.
Memasak dadih dan isian yoghurt. Pukul keju cottage dengan gula, tambahkan yogurt, campur, tuangkan gelatin dingin dengan susu dan pukul dengan blender. Tuang kue yang sudah dingin ke dalam lemari es. Kami memasukkan kulkas dan menunggu sampai campuran dadih-yoghurt mengeras.
Siapkan lapisan coklat. Jelly rasa "Cokelat" dijual di toko-toko. Metode persiapan ditunjukkan pada paket. Anda dapat melakukannya sendiri, ambil dan peras jus buah apa saja (jeruk, jeruk keprok, nanas, dll.), encerkan gelatin dengan air, biarkan membengkak dan tambahkan ke jus. Didihkan campuran, dinginkan dan tuangkan di atas lapisan kedua.
Kirim ke kulkas sampai mengeras. Lebih baik di malam hari agar cheesecake meresap dan meleleh di mulut Anda. Bagian atasnya bisa dihias sesuai keinginan. Jika Anda akan menghias dengan kacang, kupas terlebih dahulu. Tuang air mendidih di atas kacang selama beberapa menit, setelah itu kulitnya mudah dihilangkan.
Cheesecake ini tidak manis dan sangat enak. Selamat makan!