Berry yang luar biasa - blackcurrant - dapat disimpan di freezer tanpa masalah, mempertahankan rasa, aroma, asam dan makanan atau minuman yang dipanggang tidak berbeda dari koleksi segar. Masak dari tanaman baru selama musim, dan gunakan persediaan beku selama sisa tahun, terutama ketika tubuh perlu mengisi ulang dengan vitamin C.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kismis hitam - 300 g
Air - 1000 ml
Gula - 50 g
Resep langkah demi langkah:
Untuk membuat minuman buah blackcurrant di rumah, ambil produk dari daftar. Konsentrasi minuman mudah berubah. Dengan meningkatkan volume air dan mengurangi jumlah buah beri, Anda akan mendapatkan minuman buah dengan sedikit kejenuhan. Dan sebaliknya. Dalam resep kismis hitam saya, ada banyak air untuk satu liter air, cairannya tidak hanya diwarnai sampai gelap pekat, tetapi juga jenuh dengan aroma, asam penuh. Jangan ragu untuk memvariasikan proporsinya.
Kami mencuci blackcurrant segar atau beku sebelum dimasak, menghilangkan kemungkinan cabang, daun dan kotoran lainnya. Kami segera mengambil pembekuan, tanpa mencair - kami bertindak segera.
Bersamaan dengan itu, kami merebus volume air yang dibutuhkan untuk minuman buah di masa mendatang.
Kami memindahkan beri bersih ke wadah memasak, menambahkan gula pasir. Berapa banyak gula yang akan ditambahkan, putuskan sendiri. Berry ini sangat asam, semuanya tergantung preferensi pribadi Anda.
Uleni hingga berbentuk jus dan dapatkan lebih banyak aroma, rasa dan manfaat saat dikukus. Anda bisa menambahkan madu untuk rasa manis, tetapi pada akhirnya, setelah mengeluarkan minuman buah dari api.
Kami memindahkan sendok dengan bubur beri ke kompor, mengisinya dengan air matang. Kami aduk, larutkan sisa gula.
Kami membiarkannya mendidih lagi dan segera menyisihkannya - kami tidak memasak, seperti biasa kompot, cukup kukus dan bersikeras. Pasang tutup atau piring, tutup minuman buah selama sekitar 15-20 menit dan dinginkan pada saat bersamaan.
Setelah itu, tuang ke dalam wadah berporsi, saring melalui saringan halus, angkat kuenya. Ngomong-ngomong, sisa kue bisa dikukus lagi, dengan porsi kedua air mendidih - beri kismis akan memberi lebih banyak.
Kami menyajikan minuman buah blackcurrant yang sehat dan kaya rasa, hangat atau dingin, sebagai minuman yang nikmat dan obat alami untuk mencegah masuk angin.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!