KBZHU per 100 g: 83,9 kkal 2/4 / 9,7 Berat hidangan jadi: 860 g. # pita # tahun baru
Komposisi: Bit, Wortel, Kentang, Kacang Polong, Tanpa Air, Acar Mentimun, Sauerkraut, ️Untuk Saus:, Minyak Zaitun, Cuka Anggur, Madu, Mustard, Bawang Putih, Garam, Merica
Metode memasak:
Kami membungkus setiap sayuran dengan kertas timah dan memanggangnya dalam oven pada suhu 200 °. Kentang - setengah jam, wortel - 20-25 menit, bit - satu setengah jam. Sayuran panggang tidak menyerap air sama sekali, sehingga memiliki rasa yang lebih kaya, mempertahankan bentuknya lebih baik dan tidak hancur di salad. Setelah dipanggang, dinginkan semua sayuran.
Bersihkan sayuran yang sudah dingin dan potong dadu.
Kami juga menggiling mentimun menjadi kubus, dan jika ketimun, maka menjadi irisan.
Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan asinan kubis dan sebotol kacang polong.
Untuk saus, campur minyak, madu, mustard, cuka anggur, dan bawang putih yang dihancurkan.
Garam dan merica semua bahan dalam mangkuk, tambahkan saus dan aduk rata.
Kami menaruh salad di lemari es selama satu setengah jam. Vinaigrette dengan saus anggur dan mustard sudah siap, selamat makan