Kue wortel berair yang lezat diperoleh, diapit dengan krim favorit Anda.
Bahan: tepung, baking powder, garam, gula, telur, minyak bunga matahari, wortel parut, kenari, kayu manis, pala, Untuk krim:, Krim asam 20%, Gula bubuk, Gula vanila, Krim keju Ricotta
Metode memasak:
Parut wortel di parutan halus. Goreng kenari dalam wajan kering untuk aroma dan rasa yang lembut dan hancurkan.
Masukkan tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk, bersama dengan baking powder, garam, pala dan kayu manis.
Kocok telur hingga berbusa, tambahkan gula sedikit demi sedikit hingga mengembang dan putih. Tuang biji bunga matahari dan kocok lagi.
Tambahkan campuran kering ke dalam campuran telur dalam porsi setiap kali, aduk perlahan dengan spatula dari bawah ke atas. Tambahkan wortel dan aduk perlahan juga. Tambahkan kenari juga.
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven. Saya punya waktu 25 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk sate. Saat biskuit telah dingin, potong menjadi kue yang sama.
Krim: kocok krim asam dengan gula bubuk dan tambahkan krim keju dan vanila. Kocok dengan baik dan lapisi kue. Taburi kue dengan choco chips dan kacang tanah.