Daging dalam oven. Hal ini mempersiapkan sangat sederhana, dan Anda memerlukan minimal piring, karena kalian semua akan membuat oven! Anda dapat makan dan panas dan cocok untuk sandwich.
BAHAN
- daging filet (loin) - 1.2kg
- Bulb - 3-4sht.
- Cuka 9% - 2 sendok makan
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Sol - 2 sdt (20g)
- Bumbu untuk daging - 1ch.l.
- Basil - selera
- Pala - selera
- METODE PERSIAPAN
- Untuk persiapan kita membutuhkan daging, bawang dan rempah-rempah. Akan memotong bawang setengah cincin. Dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan 2 sendok makan 9 cuka dan aduk tangan mengesampingkan sampai kita berurusan dengan daging. Daging sepotong berat sekitar 1 kg 200 gr., Saya memotong, jika Anda dapat mengambil lebih gemuk daging, kemudian mendapatkan bahkan juicier.
Grease dengan minyak sayur. Dalam mangkuk menempatkan 2 sdt garam tanpa slide, berat 20 gr. Tambahkan bumbu saya gunakan perusahaan kameez saya rasa mereka harum. Bumbu daging 1 sdt, pala sedikit dan basil kering hijau.
Campur dan gosok campuran yang dihasilkan dari daging.
Dilipat foil layer 2 put bagian haluan, busur memakai daging siap tersisa busur atas. Bungkus dengan baik di foil dan cuti untuk marinate selama 3-4 jam. Butuh 4 jam, menempatkan daging dalam panci dan dimasukkan ke dalam oven dan dimasak pada 200 derajat selama 1,5 jam. Mengambil dan biarkan hingga dingin. Sekarang, kami memperluas, menghapus bawang dan dapat dipotong-potong a la carte.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!