Halo teman teman! Biskuit biskuit Pims dengan isian selai dan cokelat dapat dibuat di rumah dan Anda tidak memerlukan sesuatu yang istimewa untuk membuatnya. Anak-anak selalu meminta untuk membeli kue Pims dari toko, tetapi sekarang Anda bisa memasaknya sendiri bersamanya.
Biskuit Pims Cookies - Video Resep
Biskuit Pims dengan isian
Untuk cookie ini, Anda dapat mengambil selai yang berbeda, saya mengambil selai jeruk, yang utama adalah sangat kental.
Jika tidak ada selai, Anda bisa mengambil 100 g pure berry apa saja, tambahkan 10 g tepung maizena, 30 g gula dan masak sampai mengental. Dan Anda akan memiliki kontur yang tebal.
Persiapan adonan
Bagi dua telur menjadi putih dan kuningnya.
Campur tepung terigu dengan tepung kentang dan gula (sisihkan satu sendok teh gula dari jumlah gula ini untuk kuning telur).
Sekarang Anda perlu mengocok putih dan kuning telur.
Kocok putih telur terlebih dahulu untuk menyabuni dan tambahkan gula dalam dua langkah.
Saya terus mengocok putih telur dengan gula ke paruh burung.
Panaskan oven dengan suhu 180 ° C dengan konveksi atau 190 ° C tanpa konveksi.
Dengan sesendok gula sisihkan, kocok kuning telur sampai halus.
Tambahkan kuning telur ke putih telur kocok dan aduk perlahan.
Saya menambahkan bahan kering dalam dua langkah. Aduk perlahan agar tidak mengendapkan massa.
Memanggang biskuit
Ambil piping bag dengan nosel halus 8, jika tidak ada nosel potong saja ujung kantongnya satu sentimeter.
Masukkan setengah adonan ke dalam tas.
Kami juga membutuhkan perkamen atau alas silikon.
Letakkan kue bolu di atas cetakan berdiameter sekitar 4 cm.
Biskuit ini tidak boleh tebal; mereka harus rata.
Masukkan biskuit ke dalam oven selama 12 menit.
Agar tidak membuang tenaga ekstra, Anda bisa meletakkan dua loyang sekaligus.
Keluarkan biskuit dari karpet sesegera mungkin agar tidak basah. Letakkan biskuit rapuh yang sudah jadi di rak kawat.
aplikasi selai
Pim yang didinginkan harus ditutup dengan lapisan tipis yang rata dan kemudian cokelat.
Selai bisa diaplikasikan dengan sendok atau lagi dengan tas kue.
Saya mengirim pim untuk didinginkan di dalam freezer selama 10-15 menit, sehingga lebih mudah untuk menutupinya dengan cokelat.
Melapisi kue dengan coklat
Saya akan menggunakan cokelat susu untuk lapisannya.
Lelehkan cokelat dengan sangat lembut, berhati-hatilah agar tidak terlalu panas. Pulsa dalam microwave selama 10 detik atau dalam penangas air, aduk terus.
Untuk kekenyalan cokelat, saya akan menambahkan minyak biji anggur, 10-15 g.
Saya mengambil pim dari freezer dan mencelupkannya ke dalam cokelat.
Anda bisa bermimpi. Beri tahu saya di komentar siapa yang menemukan metode apa.
Pastikan tidak ada gelembung di dalam cokelat.
Cokelat harus dibiarkan stabil.
Bahan:
Kue-kue ini dapat dibungkus dengan plastik dan menjadi hadiah manis yang indah. Anda bisa melipatnya menjadi kotak kue yang bagus.
Saya berharap Anda bon appetit dan Tuhan memberkati Anda! Tulis di komentar pendapat Anda tentang resep kue ini, di rumah ternyata jauh lebih murah daripada di toko dan Anda bisa memilih isiannya.