Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentu saja, Berlangganan! 👍
Secara harfiah beberapa hari yang lalu, saya menemukan resep untuk hidangan pembuka yang sangat tidak biasa dan asli dari mentimun segar dan tongkat kepiting untuk meja pesta. Dan, tentu saja, saya mencobanya!
Dan hari ini saya ingin berbagi resep ini dengan Anda. Pembukanya sangat lezat, disiapkan hanya dalam 15 menit dan terlihat cantik di atas meja.
Pembuka benar-benar tak tertandingi, saya merekomendasikannya kepada semua orang!
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
Tongkat kepiting - 200 g (1 bungkus)
Keju keras (setengah keras) - 50 g
Mentimun (halus, panjang) - 3 pcs.
Bawang putih - 2-3 siung
Mayones - 2-3 sdm. l.
Garam, merica - secukupnya
Ayo mulai memasak... ️⤵️⤵️
Pertama-tama, kami mengambil tongkat kepiting dan diinginkan agar sedikit beku. Dan kami menggosoknya di parutan kasar.
Kami juga menggosok keju di parutan kasar dan menambahkan tongkat kepiting ke mangkuk.
Masukkan bawang putih melalui pers, tambahkan ke mangkuk salad. Kami menaruh beberapa sendok makan mayones.
Garam sedikit, merica dan campur massa. Jika massanya ternyata agak kering, Anda bisa menambahkan sesendok mayones lagi. Aduk, cicipi dan beri rasa yang diinginkan dengan garam / merica.
Selanjutnya, ambil mentimun segar yang panjang dan potong menjadi "tong" sekitar 5 cm.
Sekarang kita mempersenjatai diri dengan pisau tipis yang tajam dan mulai mengupas kulitnya dari setiap tong dalam lingkaran. Tetapi setelah selesai, kami tidak berhenti, tetapi terus memotong daging mentimun lebih lanjut secara spiral sampai kami mencapai inti dengan biji-bijian. Anda akan mendapatkan "gulungan" kecil.
Buka lapisan mentimun dengan lembut dan sebarkan dengan lembut isi kepiting yang sudah disiapkan di bagian dalam.
Dan kita putar kembali. Dan kemudian potong "barel" yang diisi menjadi "mesin cuci" kecil dan letakkan di atas piring.
Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan. Anda juga bisa memikirkan dekorasi dengan buah zaitun atau tomat ceri. Anda dapat menempelkan tusuk sate ke setiap bagian sehingga lebih nyaman untuk mengambil camilan. Gulungan yang sangat berair, pedas, dan renyah diperoleh!
LEMBAR FOTO DI SAMPING-> -> -> -> -> ->
Masak, cicipi, selamat makan!
******************************************
Hormat kami, Oksana!