Makanan penutup sederhana dan lezat dalam gelas ini sangat cocok untuk disajikan di meja pesta. Itu harum, halus, ringan dan terlihat indah di atas meja. Krim lembut sangat serasi dengan rasa asam jingga muda. Nah, porsi porsi selalu nyaman!
Makanan penutup oranye seperti itu dalam gelas sangat cocok untuk meja pesta Tahun Baru. Makanan penutup seperti itu disiapkan tanpa dipanggang, sangat sederhana dan dari produk yang tersedia. Anda dapat menambahkan irisan jeruk ke lapisan oranye. Juga, makanan penutup ini dapat dituangkan berlapis-lapis, bergantian beberapa kali dengan lapisan krim dan oranye. Anda akan mendapatkan dessert bergaris yang indah.
Siapkan makanan penutup oranye yang harum dan terang dalam gelas, itu pasti akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak.
Bahan:
Lapisan krim:
- krim 10% - 500 ml
- gula - 50 gram
- agar-agar - 10 gram
- air - 50 ml
lapisan oranye:
- jus jeruk - 500 ml
- gula - 50 gram
- agar-agar - 10 gram
- air - 50 ml
Dekorasi:
- jeruk - 1 buah.
- mint - untuk dekorasi
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan lapisan krim.
Tuang 10 g gelatin ke dalam mangkuk dan tuangkan 50 ml air. Campur semuanya dan biarkan gelatin membengkak selama 10 menit.
2. Tuang 500 ml krim dengan 10% lemak ke dalam panci. Tuang 50 gram gula pasir. Kami membakar semuanya sedikit kurang dari rata-rata. Panaskan krim, aduk sesekali. Saat gula meleleh dan krim dipanaskan hingga sekitar 50 derajat, angkat dari api. Anda tidak perlu membawa krim sampai mendidih.
3. Tambahkan gelatin yang sudah bengkak ke dalam krim panas. Kami mencampur semuanya sampai gelatin benar-benar larut. Untuk dessert ini, Anda bisa menggunakan krim dan kandungan lemak yang lebih tinggi, misalnya 15% atau 20%.
4. Tuang massa yang sudah disiapkan ke dalam gelas atau mangkuk, isi sekitar setengahnya. Saya membaginya menjadi 4 gelas masing-masing 290 ml.
Kami menaruh semuanya di lemari es untuk dibekukan. Lapisan pertama saya mengeras dalam waktu sekitar 1,5-2 jam.
5. Lapisan krim dibekukan, kami sedang menyiapkan lapisan kedua.
Tuang 10 g gelatin ke dalam mangkuk dan tuangkan 50 ml air. Campur semuanya dan biarkan gelatin membengkak selama 10 menit.
6. Tuang 500 ml jus jeruk ke dalam panci. Saya menggunakan jus jeruk komersial, tetapi Anda juga dapat menggunakan jus segar.
Tuang 50 g gula di sini dan tambahkan gelatin yang bengkak. Kami membakar semuanya.
7. Panaskan dengan api kecil, aduk terus. Segera setelah gelatin larut, angkat panci dari api. Biarkan massa oranye dingin hingga suhu kamar.
8. Tuang massa jeruk yang sudah disiapkan dan didinginkan ke lapisan krim beku.
Sekali lagi kami memasukkan semuanya ke dalam lemari es untuk dibekukan.
9. Makanan penutup membeku. Mempersiapkan dekorasi. Ambil jeruk dan potong dua lingkaran tipis. Potong lingkaran menjadi 4 bagian.
Taruh 2 iris jeruk di atas makanan penutup beku. Kami juga menghias makanan penutup dengan daun mint.
Makanan penutup sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja.
Dessert krim jeruknya ternyata cantik dan enak. Ini sempurna menggabungkan lapisan krim halus dengan jus jeruk aromatik. Rasa asam yang menyenangkan menambah rasa istimewa pada makanan penutup.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com