Masak nasi sesuai resep saya - dan Anda akan mendapatkannya dengan sempurna: rapuh, nasi menjadi nasi - sangat enak! Jika Anda selalu berantakan, maka Anda pasti akan menyukai metode saya!
Jadi, untuk memulainya, beberapa kata tentang varietasnya. Untuk lauk, saya selalu menggunakan nasi basmati atau melati - mereka paling enak dan paling mudah dimasak. Jika untuk bubur susu atau pilaf, maka biji-bijian bulat. Saya benci nasi setengah matang - rasanya tidak enak, ada sisa rasa yang tidak enak - saya tidak membelinya sama sekali.
Jadi, saya memberi tahu Anda cara memasak nasi yang gembur:
Pertama, bilas dengan air dingin beberapa kali, lalu isi dengan air pada suhu kamar dan biarkan selama 30 menit.
Kemudian kita tiriskan air ini, masukkan nasi ke dalam panci dan tuangkan air mendidih di atasnya. Air benar-benar menutupi beras, seharusnya sekitar 2 cm lebih tinggi. Tambahkan garam secukupnya, masukkan sedikit mentega - sekitar 2 sendok teh ke dalam segelas nasi.
Kami menutup tutupnya, apinya maksimal. Saat mendidih - masak selama 8-10 menit dengan api sedang, jangan buka tutupnya!
Dan kemudian matikan api. Kami membungkus wajan di atasnya dengan handuk - tugas kami adalah memastikan bahwa uapnya tidak keluar, tetapi tetap berada di wajan. Kami melakukan ini dengan hati-hati agar tidak membakar diri sendiri dan tidak membakar handuk.
Kami menyimpannya seperti ini selama 10-15 menit, lalu buka tutupnya, campur nasi. Ternyata rapuh, tapi berair. Nasi lezat yang sangat ideal sebagai lauk untuk ikan, daging atau sayuran.
Selamat makan, sayangku! Tulis di komentar gimana cara masak nasinya biar gembur?
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep nasi geprek untuk lauk, silahkan like ya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!