Berapa banyak trik berbeda yang kita semua tahu untuk membuat hidup kita lebih mudah dan melakukan sesuatu lebih cepat. Namun tidak ada salahnya untuk mengambil hal lain yang penting dan menarik untuk diperhatikan.
Hari ini kami memiliki pilihan kecil khusus untuk spesialis kuliner.
Agar dada ayam yang dipanggang dalam oven keluar berair, pertama-tama harus direndam dalam susu dingin setidaknya selama setengah jam atau diolesi dengan krim asam sebelum dipanggang dan dua kali selama.
Jika Anda ingin memanggang pancake tipis, tetapi tidak ada cukup tepung, maka ada jalan keluar - kami hanya menyiapkan adonan berdasarkan cairan yang sangat panas (susu, air atau bir). Tidak mendidih, tapi panas.
Suhu tinggi akan menyeduh tepung dan akan membengkak lebih baik. Hasilnya adalah pancake renda yang sangat tipis.
Untuk membuat makanan panggang yang terbuat dari adonan tidak beragi (pai, jus, echpochmaks, dll.) menjadi lebih lapang, Anda perlu menambahkan sedikit (1-2 sdt. l.) dari vodka atau brendi.
Sedikit telur, tetapi apakah Anda berencana membuat manna? Tidak masalah! Sebagai gantinya, Anda bisa mengambil 2 sdm. l. kanji dan encerkan dalam 2-3 sdm. l. air dingin. Selanjutnya sesuai resep.
Kentang tumbuk akan matang lebih cepat jika Anda menambahkan sepotong mentega ke dalamnya selama memasak.
Selalu keluarkan film hitam dari ikan haring sebelum disajikan. Rasanya pahit, merusak rasa salad dan makanan ringan, dan juga berbahaya bagi penderita masalah kandung empedu.
Wortel rebus utuh bisa menjadi hiasan yang bagus untuk menyajikan daging atau ikan saat tidak ada sayuran segar (mentimun, tomat, paprika).
Warnanya yang cerah dan bentuknya yang bagus akan membantu Anda membuat berbagai bentuk, warna, dan banyak lagi.
Juga, untuk membuat sup Anda indah, rebus wortel di dalamnya secara terpisah, lalu potong menjadi lingkaran atau kubus kecil dan tambahkan 15 menit sebelum hidangan siap.
Nah, yang direbus utuh juga sangat membantu mengembalikan keseimbangan setelah pesta dengan alkohol yang kuat.
Lebih baik tidak merebus cumi untuk salad, tetapi memotongnya menjadi potongan-potongan dan menuangkan susu atau krim mendidih dan biarkan dingin di dalamnya.
Anda belum pernah mencicipi cumi yang lebih empuk!
Semoga sukses dan sehat!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, di sana keren! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!