Biskuit lemon yang harum dan sangat lezat seperti dari toko kue. Ternyata sangat halus, harum dan dengan retakan yang indah. Cookies ini sangat bagus untuk penggunaan sehari-hari. Dapat disajikan dengan teh atau kopi, atau Anda juga dapat menjamu tamu.
Makanan panggang lemon buatan sendiri ini disiapkan dengan cara yang sangat sederhana dan terjangkau. Setiap ibu rumah tangga dapat menangani kue ini.
Ngomong-ngomong, alih-alih kulit lemon, Anda bisa menambahkan kulit jeruk, ternyata tidak kalah enak dan beraroma.
Pastikan untuk mencoba kue buatan sendiri rasa lemon ini. Saya yakin resep kue kering ini akan menjadi salah satu favorit di keluarga Anda!
Bahan-bahan:
- tepung - 350 gram
- telur - 2 buah.
- gula - 130 gram
- lemon - 2 buah.
- mentega - 100 gram
- gula icing - 50 g
- baking powder - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, uleni adonan.
Tuang 130 g gula ke dalam mangkuk. Hapus kulit dari dua lemon dengan parutan, lepaskan hanya lapisan kuning atas.
Campur zest dengan gula.
2. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Kocok telur dengan gula dengan mixer sampai busa homogen terbentuk.
3. Tambahkan 100 g mentega lunak. Aduk kembali hingga rata.
4. Tuang setengah tepung dan tambahkan 1 sdt. l. bubuk pengembang. Kami mencampur semuanya dengan mixer.
5. Tambahkan tepung bagian kedua secara bertahap. Uleni adonan homogen yang lembut dan sedikit lengket. Yang saya butuhkan adalah sekitar 350 g tepung.
6. Tutup adonan yang sudah disiapkan dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 1 jam.
7. Adonan telah dingin. Kami menggulung tourniquet tebal darinya. Potong adonan menjadi bagian-bagian kecil, kira-kira sama.
8. Gulung setiap bagian adonan menjadi bola seukuran kenari. Gulingkan semua bola ke dalam gula halus. Ini akan membutuhkan sekitar 50 g.
9. Letakkan bola-bola yang sudah disiapkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
10. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama sekitar 20-25 menit.
Kue sudah siap.
Kue lemon ternyata sangat aromatik dan enak. Itu disiapkan dengan sederhana dan dari produk yang tersedia. Selain itu, kue seperti itu dapat dibumbui dengan kulit jeruk, itu juga akan menjadi sangat lezat dan beraroma.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com