Ini adalah hidangan kubis yang lezat, sederhana, hangat, dan murah. Saya memasaknya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam! Pancake kubis ini serbaguna. Panekuknya sangat, sangat empuk, dan saya hanya ingin makan beberapa potong lagi. Dan jika dengan krim asam, mmm….
Hidangan ini telah diresepkan di keluarga kami sejak kecil, bahkan nenek saya menyiapkan hidangan seperti itu dari kubis. Dan sekarang saya sedang mempersiapkannya untuk keluarga saya.
Untuk pecinta video, saya sudah menyiapkan resep video singkat untuk memasak hidangan kubis:
Resep langkah demi langkah untuk memasak dengan foto pancake kubis:
Pertama-tama, saya memotong kubis dan menuangkan kefir ke dalam gelas.
Saya menambahkan setengah sendok teh garam ke kubis dan mulai menghancurkannya dengan menghancurkan kentang. Anda bisa mengerutkannya dengan tangan Anda, mana saja yang lebih nyaman.
Saya tidak pernah merebus kubis untuk pancake ini, saya tidak membiarkannya pergi, saya tidak memasaknya…. Kubis punya waktu untuk memasak, ada sedikit kerenyahan, tapi aku bahkan menyukainya!
Jika Anda pertama kali datang kepada saya,berlangganan saluran, kita akan memasak bersama! :)
Jika Anda suka kubis menjadi lurus lunak - jika lunak, maka Anda bisa memasak kubis selama 5 menit atau didihkan sebentar….
Setelah kubis tumbuk, volumenya menyusut.
Saya menuangkan kefir ke dalam kubis.
Catatan! Kefir harus dalam suhu kamar.
Merica secukupnya dan tambahkan satu butir telur, aduk.
Saya menambahkan soda, aduk.
Sekarang tambahkan 3 sendok makan tepung terigu, aduk lagi. Adonan sudah siap!
Saya memanaskan wajan dengan minyak, menyebarkan satu sendok makan adonan dan menggoreng pancake sampai empuk di setiap sisi.
Panekuknya ternyata subur, tidak rata. Sangat harum dan enak!
Saya tuangkan krim asam ke atas pancake dan taburi dill. Melayani di atas meja. Selamat makan!
Teman-teman, bagikan resep hidangan kubis hemat ini dengan teman-teman Anda di media sosial. Di jaringan, biarkan mereka mencobanya juga, saya yakin Anda dan teman Anda akan menyukai pancake kubis ini.
📝 Produk yang telah saya gunakan:
- 200 gr. kubis putih
- 160 g kefir (ada kandungan lemak, saya ambil 3,2%)
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan tepung terigu.
- 1/2 sendok teh soda kue.
- 1/2 sendok teh garam (kurangi)
- Merica hitam secukupnya.
Berlangganan ke saluran YouTube saya "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Saya sarankan untuk melihat resep saya ini:
Roti pipih dari gandum utuh dengan saku
Gulungan camilan dadar
Ayam dalam oven: lama meninggalkan resep lain
Sarapan ajaib dalam 5 menit
Salad bit biasa yang tidak biasa