Halo semuanya! Nama saya Natalia dan saya senang menyambut Anda di saluran saya, Tasty Simply Fast!
Menjelang liburan Tahun Baru, saya ingin menyarankan Anda menyiapkan salad puff dengan daging.
Saladnya tinggi dan indah, sederhana dan mudah disiapkan, ternyata ringan dan memuaskan pada saat bersamaan. Hiasi meja pesta dengan sempurna!
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini.
Ayo masak
Siapkan bahan-bahannya
- cincang halus 2 bawang bombay sedang dan tuangkan bumbu acar mentimun ke bawang bombay
- cincang halus acar mentimun dan daging rebus. Saya punya daging babi, Anda dapat mengambil daging sapi, atau pilihan Anda yang lain
- di parutan kasar, parut kentang rebus dan wortel. Saya merebus kentang dan wortel dengan seragam mereka
- Bagi 4 butir telur rebus menjadi putih dan kuningnya. Parut putihnya secara terpisah di parutan halus, kuningnya di parutan kasar
- dengan kacang hijau kalengan, beri garam pada cairannya
- garam marinade dengan acar bawang bombay, dan peras bawang bombaynya
- peras dan garamkan sisa bumbu dari acar mentimun
Saya memberi garam pada sayuran saat saya merebus. Karena itu, ketika saya membuat salad, saya tidak menambahkan garam apa pun. Jika selama memasak Anda tidak memberi garam pada sayuran, maka Anda bisa memberi sedikit garam pada kentang dan wortel selama perakitan.
Ayo buat salad
- letakkan cetakan yang bisa dilepas dan film asetat di piring
- dengan lapisan pertama, taruh 2/3 dari kentang rebus parut
Agar lapisannya tidak kering, saya menyebarkan beberapa kentang dan menutupinya dengan mayones yang halus. Saya menyebarkan bagian kedua, dan juga menutupinya dengan mayones yang halus.
- olesi mayonaise dengan sendok, ratakan sedikit lapisan kentangnya
- taruh setengah dari mentimun acar cincang di atas kentang, tutup dengan jaring mayones, dan tingkatkan mayones
- sebarkan secara merata setengah dari daging rebus cincang pada mentimun
- ratakan setengah dari acar bawang pada daging
- tutup bawang bombay dengan mayones halus
- di atas jaring mayones, ratakan setengah wortel rebus parut, tutup dengan jaring mayones, ratakan mayones
- taruh kacang hijau dalam satu lapisan di atas wortel, tutupi dengan jaring mayones, tingkatkan mayones
- sebarkan kuning telur parut secara merata di atas kacang polong, tutupi kuning telur dengan mayones tipis
- letakkan kacang hijau dalam satu lapisan di atas jaring mayones, tutupi kacang polong dengan jaring mayones, tingkatkan mayones
Selanjutnya, ulangi lapisan
- taruh kentang yang tersisa dan lapisi dengan mayones
- taruh sisa daging di kentang
- taburkan bawang bombay secara merata di atas daging
- tutupi bawang dengan jaring mayones
- sebarkan wortel secara merata di atas mayones, tutupi wortel dengan mayones, ratakan mayones
- taruh acar mentimun yang tersisa, tutupi mentimun dengan jaring mayones, ratakan mayones
- dengan lapisan terakhir, sebarkan protein parut secara merata. Kami tidak menekan tupai, meletakkannya dengan lapang
Kami mengeluarkan salad di lemari es dan menyeduh selama 2-3 jam. Anda bisa menyiapkan salad di malam hari dan mendinginkannya semalaman.
Bebaskan salad dari cetakan dan film asetat sebelum disajikan.
Hiasi bagian atasnya dengan kacang hijau.
Saladnya sangat enak, dan meskipun mengandung daging dan kentang, ternyata ringan dan empuk.
Salad yang luar biasa untuk meja pesta, saya menyarankan Anda untuk memasaknya!
Bahan-bahannya dihitung untuk salad dengan diameter 18 cm, tinggi 9 cm, dan berat 2.300 gram.
- 4 butir telur
- 320 gram daging rebus
- 420 gram (5-7 pcs.) Kentang rebus
- 160 gram (1-2 pcs.) Bawang bombay
- 320 gram (3-4 pcs.) Wortel rebus
- 320 gram acar mentimun
- 260 gram kacang hijau kalengan
- 280 gram mayones