Kebetulan "tidak ada mood" untuk menyelesaikan roti, roti gulung, atau pai, yang, seperti yang Anda tahu, sering saya panggang. Tapi tidak ada satu bagian pun yang hilang dariku. Aku minta maaf untuk membuang mereka. Oleh karena itu, saya menemukan metode penyimpanan yang memungkinkan Anda untuk memakan kue atau roti nanti.
Saya memasukkan potongan roti yang tersisa setelah makan siang ke dalam tas dan menyimpannya di pintu kulkas. Lalu saya memarut roti dan mengeringkannya di oven. Ternyata menjadi breading yang sangat baik. Atau saya potong-potong dan menyiapkan crouton untuk sup atau salad.
Tapi lebih sering saya hanya membekukan roti. Sehingga dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama.
Anda dapat membekukan roti dalam satu potong. Bila perlu, panaskan saja dalam oven pada suhu 70-80 derajat. Dan Anda bisa makan! Dan jika Anda menaburkannya sedikit dengan air dan memanggangnya dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, kerak yang renyah juga akan muncul (inilah cara saya memanaskan roti dan roti).
Tetapi lebih sering saya membekukan roti dengan memotongnya menjadi irisan. Bisa hanya di dalam tas atau di wadah plastik.
Jika perlu, Anda dapat mencairkan potongan sebanyak yang diperlukan dan menyiapkan crouton atau makanan penutup untuk teh (ini adalah crouton favorit kami dengan krim asam):
Anda bisa menggunakan roti ini untuk irisan daging. Cukup dengan merendamnya dalam air, peras dan tambahkan ke daging cincang. Atau, sekali lagi, Anda bisa memasak breading. Saya juga terkadang menggunakan roti ini untuk membuat pancake yang enak. Berikut ini saya bagikan resep roti panekuk:
Sama halnya dengan pai. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian, memasukkannya ke dalam wadah agar tidak ada bau yang tidak perlu dan memasukkannya ke dalam freezer.
Di sini saya memiliki sepotong manna dan sepotong kue dengan daun teh. Jika Anda melewatkan resep ini, saya akan meninggalkan tautan di bawah.
Saya mencairkan pai di rak di lemari es - dan mereka bisa disajikan lagi dengan teh. Saya membekukan kue dan kue kering dengan cara yang sama. Kualitas rasa tidak menderita karena ini))
Dalam video di bawah ini, ada beberapa resep roti. Anda juga dapat menggunakan roti beku di sini:
Dan di sini, lihat apa lagi yang saya simpan di lemari es, selain roti, pai, dan kue: