Sekarang adalah waktu terbaik untuk pai seperti itu, banyak apel dan pir. Resep ini menarik karena buah pir berasal dari pra-termal
diproses dan lebih diperkaya dengan berbagai aroma. Selain itu, adonannya berwarna cokelat, dan dalam kombinasi dengan pir ternyata sangat enak. Menyarankan.
Jadi ayo pergi! Saya menggunakan pir taman harum yang belum terlalu lunak dan mempertahankan bentuknya dengan baik. Mereka perlu dikupas dan dibuang inti.
Untuk melunakkan pir dalam pai dan membuatnya lebih menarik, saya merebusnya selama sekitar 10 menit dalam sirup gula dengan tambahan cengkeh. Cengkih dapat diganti dengan kayu manis, terutama jika apel digunakan sebagai pengganti pir. Anda bisa menambahkan lebih banyak kulit lemon atau jeruk.
Pir perlu diperiksa dalam sirup selama sekitar 10 menit, yang utama adalah mereka tidak punya waktu untuk mendidih. Saat pir mendingin, Anda bisa menyiapkan adonan.
Bahan-bahan (per porsi):
2 telur
125 gram yogurt atau krim asam tanpa lemak
80 gram gula pasir
175 gram tepung terigu
20 gram kakao
Semangat satu jeruk
7 gram baking powder
Sejumput garam
Selanjutnya, kami mengirim adonan ke loyang (saya memasak porsi ganda).
Sekarang tinggal menempatkan pir dalam adonan dan mengirimnya ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.
Saya selalu memeriksa kesiapan tes dengan tusuk gigi. Setelah kue siap, saya pasti akan melumasinya dengan sirup, di mana pir dimasak, setelah direbus sedikit.
Bagaimana Anda menyukai resepnya? Apakah Anda akan memasak?
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan artikel ini ke teman-teman Anda!
Jadilah sehat!