Resepnya tidak penting di sini, intinya sama sekali berbeda. Saya punya rahasia berkat irisan daging saya yang selalu berair dan enak.
Tidak peduli jenis daging apa yang Anda miliki - daging sapi, ayam, babi, domba, dll. Atau mungkin ikan pada umumnya. Misalnya, saya memasak yang berbeda dan irisan dagingnya selalu berair.
Dan inilah beberapa rahasia memasak saya. Semoga bermanfaat juga untuk Anda.
Rahasia dulu
Untuk menit pertama, goreng irisan daging dengan api besar untuk membentuk kerak. Ini semacam "menyegel" semua jus di dalamnya, sehingga irisan dagingnya berair.
Rahasia kedua
Saya menggoreng irisan daging di bawah tutupnya. Uap tidak keluar dari wajan, yang berarti irisan daging tidak akan kering. Dan di sini penting untuk memilih api yang tepat, goreng dengan api sedang, tetapi agar irisan dagingnya digoreng, dan tidak direbus.
Rahasia ketiga
Dan yang paling penting. Ini adalah ukuran irisan daging. Kasus ketika ukuran penting))) Semakin besar potongan dagingnya, semakin enak rasanya. Tentu saja, Anda tidak perlu berlebihan dan membuatnya besar di lantai wajan. Buat saja lebih banyak dari biasanya dan Anda akan terkejut bahwa rotinya akan lebih enak.
Rahasia keempat
Dan satu nasihat lagi. Jangan terlalu lama memasak patty. Rata-rata, mereka memasak selama 10 menit di setiap sisi. Semakin lama Anda menggoreng, akan semakin kering.
Ini adalah rahasia saya untuk kesegaran irisan daging. Tulis di komentar bagaimana Anda memasak irisan daging. Apa tips lain agar roti tetap juicy dan enak?
Jika Anda menyukai artikel ini, silakan, sukai. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!