Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan salad yang lezat dan hangat, maka siapkan yang ini. Disebut "Brushwood" karena mengandung kentang yang renyah. Hal ini membuat salad sangat menarik, para tamu selalu mencobanya terlebih dahulu dan memakannya terlebih dahulu)))
Bahan untuk saladnya:
kentang
Dada ayam)
Mentimun
Tomat
mayones
Garam
Bawang putih
Minyak sayur
Persiapan:
Parut 1-2 kentang di parutan kasar, lalu isi dengan air dingin selama 15 menit. Jika waktunya singkat, maka Anda cukup membilasnya dengan air dingin. Kemudian masukkan kentang ke dalam saringan, taruh di atas handuk dan bersihkan.
Goreng kentang dalam minyak sayur dalam jumlah besar (seperti dalam minyak dalam) sampai berwarna cokelat keemasan.
PENTING: Saya memberitahu Anda bagaimana menggoreng. Panaskan minyak dengan kuat, turunkan kentang, campur. Kentang akan siap dalam 30 detik, jadi jangan tinggalkan kompor, jika tidak semuanya akan terbakar.
Letakkan kentang goreng yang sudah jadi di atas tisu agar minyaknya terserap.
Sekarang kita membutuhkan satu dada ayam. Anda bisa memanggangnya dalam oven dengan garam dan rempah-rempah, rebus saja atau beli asap di toko. Secara umum, apapun akan dilakukan. Potong dada menjadi kubus.
Potong satu mentimun segar menjadi kubus atau potongan, potong satu tomat (peras sedikit dan tiriskan jusnya). Parut 100 gram keju.
Campur mayones dengan 1-2 siung bawang putih cincang. Dan sekarang kami mengumpulkan salad, karena bersisik.
1 lapis - kentang goreng
Lapisan kedua - dada ayam, sedikit mayones
3 lapisan - mentimun
lapisan 4 - tomat
5 lapisan - keju, mayones
6 lapisan - sisa kentang
Hiasi bagian atas dengan setangkai sayuran atau Anda bisa membuat tepi mentimun segar, seperti pada foto.
Sedikit tip: meskipun saladnya bersisik, tidak perlu diberi waktu untuk direndam, karena mentimun dan tomatnya sangat berair. Kami menyajikannya segera di atas meja.
Selamat makan, sayangku!
Jika Anda menyukai resep salad "Brushwood", silakan menyukainya. Subscribe juga channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!