Itu tidak bisa lebih mudah! Pai aromatik yang lezat hanya dalam waktu setengah jam. Saya sudah memberi tahu di posting sebelumnya bahwa kami memiliki banyak ceri tahun ini, jadi sekarang saya aktif menggunakannya dalam memanggang.
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat puff dengan ceri agar isiannya tidak bocor.
Bahan-bahan:
kue kering
ceri
Gula
telur
pati
panili
gula icing untuk taburan
minyak untuk mengoles loyang
Mari kita siapkan ceri terlebih dahulu - ambil sekitar 300-400 gr. Buang bijinya dari ceri, tambahkan 1-2 sendok teh gula, campur dan biarkan selama 5 menit agar beri membiarkan jus mengalir. Saat ini, Anda bisa menggulung adonan untuk saat ini. Anda akan membutuhkan paket puff pastry, 2 lapis. Mencairkan terlebih dahulu.
Di musim dingin, Anda bisa memasak puff ceri beku, prinsip memasaknya sama, hanya ceri yang harus dicairkan terlebih dahulu. Saya biasanya memasukkannya ke dalam air hangat dan setelah 5 menit itu dicairkan.
Tiriskan jus dari ceri, tambahkan 4-5 sendok makan gula dan 2,5 sendok makan pati. Aduk dan isian ceri siap. Tambahkan sedikit vanillin untuk rasa jika diinginkan.
Berkat pati, jus yang dilepaskan akan mengental, dan isinya tidak akan habis - semuanya akan tetap di dalam.
Nah, tinggal membuat puff, dengan hati-hati menyegel ujungnya. Letakkan di atas loyang, olesi dengan minyak sayur, olesi dengan telur di atasnya (ini opsional) dan dalam oven selama 15-20 menit. Panaskan oven hingga 180-200 derajat.
Dari jumlah adonan dan ceri ini, saya mendapatkan 12 isapan. Sangat lezat! Selamat makan, teman-teman!
Jika Anda menyukai resep puff dengan ceri, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!