Hari ini menu kami mencakup bakso yang sangat empuk, hangat, dan makanan. Diolah dari daging cincang dengan tambahan nasi rebus, sayur mayur, dan bumbu kesukaan Anda. Karena bakso adalah makanan, kami akan menggunakan fillet ayam, sayuran rendah kalori dan sedikit minyak. Bola-bola kecil akan dipanggang dalam oven dengan sedikit air. Faktanya, efek mandi air digunakan.
Jika Anda sedang diet atau diet, resep ini pasti akan berguna. Bakso ini cocok untuk makanan orang dewasa dan bayi.
Bahan:
Fillet ayam - 400 gr.
Wortel - 80 gr.
Beras - 40 gr.
Bawang bombay - 80 gr.
Bawang putih - 2 siung.
Champignons - 100 gr.
Lada hitam tumbuk - 2 sejumput.
Garam secukupnya
Campuran sayuran giling kering - 1 sdt.
Paprika kering - 1 sdt
Minyak sayur - 0,5 sdt
Resep langkah demi langkah:
Untuk membuat bakso ayam cincang diet, ambil produk yang tercantum di atas. Anda dapat mengubah atau menambah komposisi sayuran dan rempah-rempah, dengan fokus pada selera Anda.
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda membutuhkan bawang bombay dan bawang putih. Kupas, bilas, keringkan dan potong secara acak.
Potong wortel yang sudah dicuci di atas parutan halus. Bilas sampanye, keringkan dengan serbet. Anda bisa menghilangkan kulitnya, tapi ini tidak perlu. Potong tutup dengan kaki menjadi potongan-potongan kecil.
Alih-alih champignon, Anda bisa menggunakan jamur tiram atau jamur hutan setelah perlakuan panas.
Bilas fillet ayam dingin, celupkan dari air, potong-potong. Bilas bulir beras hingga bersih beberapa kali, agar air menjadi jernih. Rebus sereal dengan banyak air, 10-15 menit setelah mendidih. Kemudian lipat dalam saringan, bilas dan biarkan menjadi gelas dengan air.
Haluskan fillet, bawang merah dan bawang putih yang sudah disiapkan dalam penggiling daging. Pindahkan ke mangkuk daging cincang.
Tambahkan wortel parut dan jamur parut. Campur dengan baik.
Pindahkan nasi rebus ke daging cincang. Campur bijinya secara menyeluruh dengan bahan lainnya.
Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan paprika dan campuran sayuran. Aduk hingga semua bumbu merata.
Dengan tangan basah, bentuk menjadi bola dengan ukuran yang diinginkan. Tempatkan dalam loyang tahan oven dengan minyak di bagian bawah. Tuang sekitar 100-150 ml air mendidih.
Tutupi loyang dengan foil. Tempatkan dalam oven panas selama 40-50 menit. Panggang dengan suhu 180 derajat.
Bakso diet sudah siap.
Sajikan dengan manis dan asam saus, sayur atau lauk sereal.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro